7.30. Прокинулася, розплющила очі. Ну чомусь навіть у неділю не можу поспати довше.
Хоча треба було б розтягнути задоволення від відчуття теплого ліжка. Втім, завтра маю повне право запізнитися. Десь прочитала: американські вчені довели, що у понеділок потрібно обов’язково спати на дві години довше, інакше організму не уникнути стресу, а років у 45-50 серцевий напад забезпечений. На найближчій летучці треба внести таку «цінну раціоналізаторську пропозицію». Адже шеф постійно вимагає нових ідей щодо покращення якості роботи. Чим не ідея? Натомість співробітники будуть виспілі, задоволені та щасливі.
І чому кожного зимового ранку схоже одне на інше. Все той же туман, все те ж тьмяне сіре світло, все те ж небажання виходити на повітря – то крижане від морозу, то мокре від дощу. Я вже не кажу про хуртовини і ожеледиці впереміш з калюжами і брудним снігом, що тане. Який тут гарний настрій?! Тим більше, що календар невблаганно стверджує: до весни залишилося цілих 96 днів.
І тільки Одрі Хепберн продовжує посміхатися мені щоранку з плаката на стіні. Жінка-легенда, зразок краси, стилю 20-го століття значок. Цікаво, у цієї безумовної красуні Голлівуду теж була зимова депресія і переживання з приводу того, що стрілка терезів все наполегливіше пересувається від ідеальної цифри 54 до 57, що менш тішить?
Так завтра понеділок.Саме час розпочати нове життя! Хоча в принципі розпочати можна вже сьогодні. Інакше якщо відкладати на завтра, то продовжуватиметься стара. Пропоную самій собі укласти з собою угоду. Я ж суб’єкт, я об’єкт, я ж орган контролю. Треба запровадити ще й штрафні санкції. Наприклад, якщо я ще раз дозволю собі з’їсти тарілку смаженої картоплі о 10-й вечора, то тоді зобов’язана виконати 20 присідань або покласти 20 грн у скарбничку (для купівлі нового купальника до літа, грошові штрафи таки найкращий стимул).
Як завжди вранці рука за звичкою тягнеться до баночки з кавою, але я ж починаю нове життя! Тому за приклад візьму японців. Вже вони знаються на довголітті і здоровому способі життя.А значить пункт перший – склянка холодної води натще. Вся рідина вийде з організму та очистить його. Корисно пити холодну джерельну воду, що тече з льодовиків. Найближчий льодовик – це кучугура під під’їздом, втім, вона не береться до уваги. Тож на завтрашній ранок не завадило б заморозити води у холодильнику. А поки що можна випити кип’яченою з медом, яблучним оцтом або соком лимона.
До речі, якщо вже я дісталася холодильника, варто зробити його планову інвентаризацію. Адже раціональне харчування не терпить гастрономічних надмірностей. Отже, на ковбасу, копченості, жирне м’ясо, майонез, підливи та соуси – табу. Туди ж відправляємо хліб та здобу. Краще обмежитися хлібом чорним, житнім, з борошна грубого помелу. Він знижує рівень холестерину у крові. Крім того, містить багато калію, необхідного для підтримки водного та електролітного балансу в клітинах та тканинах. Без калію не скорочувалися б серцеві та інші м’язи, не передавалися б нервові імпульси, «стрибав» би артеріальний тиск.
Далі найскладніше.Як змусити себе їсти менше солодощів? Адже всілякі тістечка, іриски, цукерки, шоколадки і батончики так часто рятують і від почуття голоду, і від поганого настрою! Відмовитися від них, мабуть, неможливо та, власне, і не потрібно. Цілком достатньо замінити їх на менш шкідливі смаколики. Наприклад, льодяники без цукру. Вони все одно солодкі, тільки смак досягається за рахунок відмінних від цукру компонентів, тому льодяники набагато безпечніші і для фігури, і для зубів.
Ще одна заміна на полі битви за здоровий спосіб життя – банани. Один із найсолодших і ситних фруктів. Вони не тільки вгамовують спрагу до солодкого, а й надовго позбавляють почуття голоду.Також у хід підуть мюслі та фруктові батончики. Благо їх можна купити в будь-якій аптеці. Наприклад, один 30-грамовий батончик містить лише 100 кілокалорій. Ну і, звичайно ж, вінчає мій перелік дозволених насолод темний плитковий шоколад. У ньому набагато менше жирів, ніж у молочному. Крім того, він повний антиоксидантів і вважається добрим засобом профілактики серцево-судинних захворювань. А ще – послаблює потяг до солодкої, жирної та солоної їжі. Доведено датськими вченими! Тож нехай увесь світ замре від сплесків моїх гормонів радості!
Що радує око в моєму холодильнику – так це наявність овочів. Без них нікуди у новому житті, тим більше взимку, коли особливо не вистачає вітамінів та мінеральних речовин. Справа за малим – правильно їх приготувати. Чим менше жиру – тим краще (і взагалі краще використовувати рослинні жири, в них немає холестерину). Якщо смажити, то на «тефлоновій» сковороді, а якщо запікати – обов’язково у фользі або пергаменті. Ідеальний варіант – обзавестися аерогрилем, в ньому їжа готується швидко, причому, без жодної олії, за допомогою обдування гарячим повітрям. Ще не забувати б є картопля і рис (вуглеводи), а також яйця (залізо) та сир (кальцій, білок). Та приправляти все свіжою зеленню: петрушкою, кропом, кінзою.
Ну що ж, загалом інвентаризація пройшла успішно. Об’єктів, небезпечних для життя, виявлено не було, так що тепер з почуттям виконаного обов’язку можна приготувати собі на сніданок «біологічно цінний» салат і запитати його не менш корисним морквяно-яблучним соком.
Мені здається чи не тільки я собою задоволена, але й Одрі дивиться на мене зі стіни схвально? І ось тут мою голову з дружнім візитом завітала ще одна думка! Щоб кожен день починався тільки з гарним настроєм і впевненістю в собі, цілком достатньо просто подивитися в дзеркало, посміхнутися, залишитися задоволеним собою і навколишнім світом, а ще слідувати простим і перевіреним порадам ідеальної жінки – Одрі Хепберн. Секрети своєї привабливості вона зберегла в щоденнику, а я повішу їх на стіну в кухні, щоб щоранку читати як установку на день:
1. Щоб губи стали спокусливими, говори добрі слова.
2. Щоб очі були гарними, випромінюй добре.
3. Щоб постать була стрункою, поділися їжею з голодним.
4. Щоб волосся було красивим, дозволяй дитині проводити по ньому пальчиками щодня.
5. Для впевненості ходи зі свідомістю того, що ти не одна.
6. Люди більше речей потребують реставрації, заохочення, прощення. Ніколи нікого не викидай.
7. Якщо тобі знадобиться рука допомоги, вона завжди при тобі – твоя власна.
8. Коли станеш старшим, зрозумієш, що в тебе дві руки: одна, щоб допомагати собі, інша – щоб допомагати іншим.
9. Краса жінки не в одязі, фігурі чи зачісці. Вона – у блиску очей. Адже очі – це ворота у серці, де живе кохання.
10. Краса жінки зростає разом із її роками!
Не пам’ятаю хто, але хтось із великих, свого часу сказав: « Найкращий день – сьогодні ». Все більше переконуюсь, що він мав рацію! І до весни залишилося лише 96 днів!