Если вы уже знакомы со всеми или большинством традиционных сортов чая из чайных листьев, вам обязательно следует попробовать нечайные напитки. Так вы откроете совершенно новые, ни с чем несравнимые вкусы. Магазин китайского чая Teaonline поможет вам ближе познакомиться с уникальными сортами.
Особенности гречишного чая
Гречишный чай – это одна из интереснейших новинок на украинском рынке. Он производится из татарской черной гречихи. Впервые отвар из этих зерен приготовили 9 веков назад в Китае.
На сегодняшний день в Украине приобретают популярность следующие виды гречишного чая:
- Гречишный чай Ку Цяо темный. Изготавливается из молодых зерен гречихи, которые быстро обжаривают при высокой температуре. Это подчеркивает вкусовые качества семян.
- Гречишный чай Ку Цяо светлый. Производится из молодых светло-желтых зерен гречихи.
Несмотря на использование одинакового сырья для приготовления темный и светлый чай из гречихи существенно отличаются. Ку Цяо темный пахнет шоколадом, сливками, орехами и жареными злаками. Он имеет мягкий, сладкий вкус, напоминающий шоколадное печенье. Ку Цяо светлый пахнет семечками и пряностями. Во вкусе ощущаются нотки воздушной кукурузы и попкорна.
Полезные свойства
Гречишный чай Ку Цяо темный и Ку Цяо светлый имеют множество полезных свойств и помогают:
- снизить уровень сахара в крови;
- улучшить иммунитет;
- избавиться от вредного холестерина;
- улучшить свертываемость крови;
- снизить риск онкологических заболеваний;
- укрепить сердечную мышцу;
- оптимизировать обмен веществ;
- улучшить работу пищеварительной системы;
- нормализовать кровообращение головного мозга;
- улучшить состояние кожи, ногтей и волос.
Гречишный чай позитивно воздействует на все системы организма. Конечно же, это не волшебный напиток, и после первой чашки вы не заметите особых изменений в самочувствии, но регулярное употребление этого чая точно даст положительный эффект.
Можно ли часто пить Ку Цяо темный или светлый? Однозначно да! Этот чай не содержит кофеина, поэтому он совершенно безопасный. Кроме того, Ку Цяо темный по вкусу напоминает всеми любимый шоколад, но приносит организму больше пользы, чем последний.
Важно: гречишный чай не рекомендуется вводить в ежедневный рацион людям, которые работают над разжижением крови.
Как заваривать чай Ку Цяо
Для заваривания гречишного чая понадобится:
- 5 г зерен (это эквивалентно 1 чайной ложке);
- 250 мл воды температурой 90 градусов;
- 2-3 минуты ожидания.
Гречишный чай можно пить в любое время суток, поскольку он не обладает ни бодрящим, ни успокаивающим эффектом.